En octobre voyez la vie en couleurs.
Le pain de notre sandwich du mois se pare de rouge grâce à son jus de betterave et ses cranberries.
Il est garni de la blancheur d’un caillé de fromage de chèvre mélangé de noix, huile d’olive et jus et zest de citron. Agrémentés de touches de verts de ciboulettes et pousses d’épinard.
Savourez-le accompagné d’une pâtisserie de saison.